Manifesto CSA Milano
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La Comunità di Supporto all’Agricoltura promuove il cibo come trama di rapporti e benessere degli individui e del territorio, rigenerando acqua, suolo, aria e persone.
Aggregazione e prossimità
La CSA Milano è una realtà che si estende dal quartiere Vigentino alla città, accogliendo persone, intenti e intelligenze. Essa si pone l’obiettivo di favorire la socialità e di attivare processi di sostenibilità nel territorio attraverso un’azione collettiva in cui l’agroecologia diventa pratica quotidiana di cura dei luoghi e delle comunità.
La gestione del territorio tramite CSA riqualifica non solo le aree dedicate alla produzione agricola, ma anche quelle dei vicinati e dei quartieri dove queste insistono. Genera attraverso l’agricoltura la crescita della comunità, ne assorbe le fragilità presenti e trasmette il valore del condividere lo spazio urbano. Il campo come bene comune, diventa un luogo di fiducia, un patto condiviso, uno spazio di scambio ‘iperlocale’ oltre l’idea di merce.
Attivismo e partecipazione
La CSA è una proposta corale alla crisi dell’ecosistema umano, economico e ambientale. Tramite il coinvolgimento della cittadinanza facilita l’accesso alla terra. Nella CSA c’è posto per tutti e ciascuno ha la possibilità di partecipare, dando il proprio contributo.
La CSA è:
● il Contadino: primo custode della terra e dei suoi antichi saperi;
● il Cittadino partecipe: membro attivo della comunità, si inserisce nelle attività del progetto, caratterizzate da lavoro libero e consapevole;
● la Comunità: la CSA vive se accompagnata da singoli individui, gruppi e famiglie che la scelgono come forma di approvvigionamento responsabile;
La CSA passa anche da te, ‘consum-attore’ consapevole attraverso:
● libertà di partecipazione: ciascuno è libero di partecipare, sulla base delle proprie possibilità e aspirazioni. Tutti i membri rispettano e amministrano responsabilmente tale libertà;
● principio di equivalenza: ciascuno può offrire il proprio contributo nelle scelte della CSA, assumendosi il compito di procedere verso il risultato che ha contribuito a disegnare;
● solidarietà e mutualità: i membri della CSA rientrano in un percorso volto a un sostegno reciproco. MANIFESTO CSA MILANO .
Ecologia urbana ed educazione ecosistemica
CSA Milano aderisce alla concezione di una nuova ecologia urbana. La città è un organismo vivente sottoposto alla complessità e globalità dei cicli biogeochimici. Il “metabolismo” urbano smette di essere quello di un vorace consumatore con l’irrazionalità dei suoi processi frenetici.
CSA Milano diventa luogo di incontro tra risorse della terra e risorse urbane. Sosteniamo una concezione di territorio urbano attraversato da forme sempre maggiori di biodiversità. Corretto uso dell’acqua, pianificazione ecologica degli spazi verdi, superamento dei quartieri-dormitorio e creazione di servizi di prossimità sono i pilastri di questa nuova concezione. Promuoviamo un’educazione ecosistemica, fondata sulla consapevolezza delle proprie azioni, delle loro ciclicità e delle loro conseguenze. Rigeneriamo luoghi sfuggiti al vivere comune, restituendo un’identità ai deserti civici.
Economia relazionale e consapevolezza
Ogni organizzazione economica ha una responsabilità che trascende la durata delle singole attività che svolge. Ogni innovazione deve contemplare benefici, effetti e ripercussioni delle iniziative economiche sulla natura, nella vita sociale e nella vita interiore di ogni individuo. Il bene comune e il suo raggiungimento esigono un insieme di cambiamenti sistemici, che includano con sempre maggiore convinzione anche dinamiche di tipo qualitativo, oltre che quantitativo.
In accordanza al ‘Manifesto sulla dignità dell’uomo 2019’ CSA Milano basa i suoi principi di azione sul perseguimento della salute delle organizzazioni economiche, interconnessa e inseparabile dalla natura e dall’uomo. Si esprime in primis nel consumo cosciente e nel libero cooperare tra individui, a prescindere dalla lingua, dall’etnia, dalla religione o dalla condizione sociale.
CSA Milano:
● crede che si compia innovazione soltanto quando si generano coscientemente valori che sostengono nel futuro la dignità di ogni essere umano e di ogni essere vivente;
● supporta la libera creatività, con la consapevolezza che la complessità della natura e dell’esistenza non siano riducibili a un prezzo.
Agricoltura rigenerativa e paesaggio
CSA Milano applica i principi dell’agricoltura rigenerativa per i quali la produzione di cibo diventa strumento di gestione armonica del territorio, senza alterarne gli equilibri naturali e, anzi, operando per recuperare la fertilità dei suoli e ottimizzare la produzione dei servizi ecosistemici.
CSA Milano promuove la cura responsabile di suolo, acqua, semi e di tutti gli altri beni comuni, attraverso i principi e le pratiche agro-ecologiche, evidenziati in questo manifesto e nella dichiarazione di Nyeleni del 2015.
CSA Milano concepisce la cura del territorio come tessuto di relazioni ecologiche. Questa è l’orditura di fondo, sulla quale si innesta l’azione agricola supportando e rivitalizzando la trama del paesaggio.
CSA Milano pratica l’agroforestazione rigenerativa, mimando i meccanismi che in natura portano all’abbondanza, supportando le rese interne e minimizzando il ricorso a risorse esterne, proprio come avviene in un bosco, basandosi su schemi di impianto intelligenti, biodiversi e densi.
. Radici nel territorio
Le comunità urbane hanno il diritto e il dovere di mantenere, esprimere e sviluppare relazioni con le loro terre. Consideriamo i legami col territorio come le forze generatrici di antiche e nuove civiltà.
CSA Milano è un laboratorio dove sperimentare nuove pratiche di relazione con il territorio e i suoi abitanti, le sue risorse espresse e inespresse.
CSA Milano riapre i luoghi ai suoi abitanti, ne contrasta la dispersione e la cementificazione, ripristina interdipendenze spaziali, materiali e immateriali.
CSA Milano cresce come collettività custode di un luogo dove le esigenze di un quartiere hanno uno spazio per emergere. Ci ispiriamo alle orme del tracciato storico del nostro territorio. Da Vectabilis, “ciò che può trasportare”, nasce la Vettabbia, nastro trasportatore tra città e campagna. Le acque della roggia Vettabbia e le secolari bonifiche cistercensi furono la spina dorsale di una prospera città contadina.
CSA MILANO ricuce le funzioni dell’antico sistema irriguo attraverso siepi e filari agroforestali e ripristina corridoi ecologici con la città. Crea un nuovo affaccio civico sui campi del Corvetto, del Vigentino, del Porto di Mare. Dando vita a un rinnovato patto tra il cittadino e il contadino, ripristiniamo questo ancestrale scambio circolare.
. Tempo e profondità
CSA Milano fa esperienza dei ritmi della terra. Crea relazioni “più lente, più profonde, più dolci” come diceva Alex Langer. Attraverso il lavoro agricolo riscopre un tempo nuovo della quotidianità e della comunità: più naturale, più umano, più presente.
CSA Milano agevola il cittadino nel necessario passaggio a una semplicità volontaria, in connessione al movimento di pensiero delle “Transition town”, a favore di un miglior tempo libero più consono ai ritmi biologici del vivente.
. Sicurezza alimentare e salute
CSA Milano rispetta l’espressione della vita in ogni sua forma, promuove un cambio di paradigma produttivo verso un pensiero ecologico e sistemico. Contrasta la diffusa perdita di agrobiodiversità e ridefinisce il modello di filiera alimentare: valori imprescindibili per la sicurezza degli approvvigionamenti e della salute umana.
CSA Milano sostiene un’agricoltura resiliente ai cambiamenti climatici e capace di mitigarne le cause, sequestrando CO2 dall’atmosfera e fissandola nel terreno. Contribuisce alla Food Policy di Milano al fine di creare condizioni tecniche, politiche e di investimento favorevoli a uno sviluppo agricolo lungimirante.
CSA Milano utilizza varietà naturalmente selezionate, miscugli e popolazioni vegetali in grado di adattarsi progressivamente alle caratteristiche del suolo e del clima, garantendo una stabilità produttiva.
CSA Milano adotta pratiche innovative di biorisanamento del suolo.
CSA Milano riconosce il valore del manifesto Food for Health:
● sostenendo la trasformazione dei sistemi alimentari dannosi per il Pianeta e per la nostra salute in sistemi alimentari rigenerativi e salubri;
● condividendo che un ampio spettro di malattie croniche possono essere ricondotte a sostanze tossiche e/o alle carenze nutrizionali provocate dall’assunzione di cibo privo di nutrienti;
● sostenendo che la biodiversità è salute, dalle fattorie ai piatti, fino al nostro microbioma intestinale;
● riconoscendo la biodiversità come patrimonio culturale per garantire l’accesso libero ad un cibo più sano e sicuro.
. Obiettivi
Alla luce dei punti di questo manifesto, CSA Milano opera per:
● PROMUOVERE un’agricoltura sana, sostenibile, lungimirante e di prossimità
● ATTIVARE persone per la cura del proprio territorio
● DIFFONDERE CONSAPEVOLEZZA sull’impatto e il potere come individui e collettività
● RESTITUIRE ACCESSIBILITÀ alla terra, al diritto umano dell’agire collettivo
● CONDIVIDERE conoscenze, scelte ed esperienze
● PRATICARE tecniche agroforestali innovative
● GENERARE fertilità sociale e ambientale
● RIGENERARE fiducia, azione collettiva
● ACCRESCERE LA RESILIENZA dei territori
● RESTITUIRE IDENTITÀ ai luoghi, al cibo, al tempo e agli scambi:
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